一直以來(lái)，食品安全都是一個(gè)老生常談、談必心塞的話(huà)題，卻也是繞不開(kāi)的民生關(guān)切。
舌尖上的安全衛生一直讓餐飲消費者心有戚戚焉，火鍋底料回收、調味料添加非食用添加油…很多畫(huà)面都是“太美不敢細想”。您是否曾經(jīng)因為不了解食品質(zhì)量安全，想吃不敢吃，想買(mǎi)不敢買(mǎi)?是否常聽(tīng)說(shuō)監管部門(mén)抽檢食品，但抽檢什么、結果怎樣卻不太清楚?是否因為檢測費用太高而止步于檢測中心門(mén)外?是否因為檢測機構的檢驗報告結論隱諱而白白浪費檢測費?從今天起，安心食客陪在您的身邊，讓您吃個(gè)明白，吃得安心!
安心食客便是針對日常生活中的食品安全不放心的食用群體，主要解決了大眾食品安全的不專(zhuān)業(yè)解讀，送檢程序的復雜，檢驗機構的風(fēng)險防范意識引起的不能滿(mǎn)足客戶(hù)的需求，單個(gè)客戶(hù)難以承擔的高額檢驗費用。且安心食客采用眾籌的模式，互聯(lián)網(wǎng)的平臺，達到拼單的效果，人人都可發(fā)起檢測、人人都可以參與檢測而不必承擔高額的檢測費，為食客營(yíng)造一個(gè)安心的吃貨市場(chǎng)!誠然，安心食客是食品安全管理邁向大眾的重要一步，但安心食客并非維系食品安全的唯一場(chǎng)所，只有當食材本身的健康無(wú)毒、配送環(huán)節的衛生保障等餐飲鏈條上的各個(gè)環(huán)節都沐浴在陽(yáng)光之下時(shí)，解決食品安全問(wèn)題才有可能形成有效手段。
不積跬步，無(wú)以至千里。在去年的全國兩會(huì )上，十二屆全國人大三次會(huì )議副秘書(shū)長(cháng)、發(fā)言人傅瑩說(shuō)：“民以食為天，所以食品安全就是天大的事，現在這個(gè)問(wèn)題確實(shí)是很牽動(dòng)人心。我們也確實(shí)想在這個(gè)問(wèn)題上怎么給老百姓一個(gè)滿(mǎn)意的交代，如何能夠通過(guò)更加嚴格地立法和更加嚴格地監督，使這方面的情況切實(shí)得到改善�！薄盎ヂ�(lián)網(wǎng)+”正提供了一個(gè)令人心動(dòng)的契機。也正因這個(gè)契機，不少“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全”的模式層出不窮，大部分都是檢測機構網(wǎng)上受理或者淘寶受理業(yè)務(wù)，但安心食客卻是國內首家做出“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全+客戶(hù)”模式，以客戶(hù)為本，懷著(zhù)公益的心態(tài)，采用公司化的運營(yíng)，達到雙贏(yíng)的甚至多贏(yíng)的效果。
希望安心食客借著(zhù)“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全+客戶(hù)”模式融入大眾生活，讓大眾對食品安全的憂(yōu)慮隨風(fēng)消散。
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